રાજસ્થાનમાં 27 વર્ષનો પ્રિયાંક બટાકામાંથી 7 લાખ રૂપિયાનો નફો કમાઈ રહ્યો છે, જાણો કેવી રીતે

રાજસ્થાનના પાલી જિલ્લાના ફાલના-ખુદાલા ગામનો 27 વર્ષીય પ્રિયાંક સુરાણા આ દિવસોમાં દેશ અને વિદેશમાં હેડલાઇન્સમાં છે. પ્રિયંકના પિતા તેને ઉદ્યોગપતિ બનાવવા માંગતા હતા પણ હવે તેણે ખેતી શરૂ કરી દીધી છે. અહીં બટાકાની ખેતી કરીને, પ્રિયાંક દેશના ખેડૂતો માટે પ્રેરણારૂપ બન્યા છે. પ્રિયાંક બટાકાની ખેતીમાંથી લાખો રૂપિયાનો નફો કમાઈ રહ્યો છે. જાણો કેવી રીતે પ્રિયાંકે બટાકાની ખેતીમાં એક નવી સફળતાની વાર્તા લખી છે અને દરેક યુવાનોને ખેતી કરવા માટે પ્રોત્સાહિત કર્યા છે. 

પિતાએ બીજું સ્વપ્ન જોયું હતું

પ્રિયાંકના પિતા સંજય સુરાણા ફાલનામાં રિયલ એસ્ટેટ ડેવલપર છે. તેમનું સ્વપ્ન હતું કે તેમનો દીકરો તેમના પિતાનો વ્યવસાય સંભાળે અને તેને આગળ લઈ જાય. આ હેતુ માટે તેણે પ્રિયાંકને શિક્ષણ માટે મુંબઈ મોકલ્યો. પ્રિયાંકે વર્ષ 2019 માં જુહુની પોદ્દાર વર્લ્ડ કોલેજમાંથી બી.એસસી. પૂર્ણ કર્યું. આ પછી, 2019-20 માં ઇન્ટર્નશિપ દરમિયાન, તેણે ડિજિટલ માર્કેટિંગ કંપનીમાં પણ કામ કર્યું. કોવિડ-૧૯ મહામારી તેમના જીવનમાં એક વળાંક સાબિત થઈ. આ વાયરસની અસર જોઈને પ્રિયાંકે લોકોની રોગપ્રતિકારક શક્તિ વિશે પણ વિચાર્યું. આ પછી, તેમના મનમાં ખોરાકની ગુણવત્તા અને પર્યાવરણને લગતા ઘણા પ્રશ્નો ઉભા થયા. આ પછી તેમને ખાતરી થઈ ગઈ કે ખેતી એ શુદ્ધ ખોરાક અને સ્વસ્થ વાતાવરણ પૂરું પાડવાનો એક માર્ગ છે. 

કૃષિ વૈજ્ઞાનિક સલાહ કામમાં આવી 

પ્રિયાંકે કોવિડ-૧૯ દરમિયાન જ મુંબઈ છોડીને પોતાના ગામ પાછા ફરવાનું નક્કી કર્યું. વેબસાઇટ www.indianpotato.com અનુસાર, તેમણે શરૂઆતમાં ફાલના-ખુદાલા નજીક પાંચ વિઘા કૌટુંબિક જમીન પર લીલા શાકભાજી અને ઘઉંની ખેતી કરી હતી. તેમણે ખેતી માટે જમીન તૈયાર કરી હતી અને પછી બોરવેલ અને ટપક સિંચાઈ પદ્ધતિનો ઉપયોગ કર્યો હતો. પ્રિયાંકે ખાતર તરીકે ગાયના છાણનો પણ ઉપયોગ કર્યો. ધીમે ધીમે તે ઓર્ગેનિક ખેતી તરફ આગળ વધ્યો. યોગ્ય માર્ગદર્શનની શોધમાં, પ્રિયાંક જોધપુર સ્થિત સેન્ટ્રલ એરિડ ઝોન રિસર્ચ ઇન્સ્ટિટ્યૂટ (CAZRI) સેન્ટરમાં ગયો. અહીં તેમની મુલાકાત કૃષિ વૈજ્ઞાનિક આર.કે. સોલંકી સાથે થઈ. સોલંકી સાથેની આ મુલાકાત તેમના જીવનનો વળાંક સાબિત થઈ. સોલંકીએ તેમને ચિપ્સ બનાવવા માટે યોગ્ય બટાકાની ઊંચી માંગ અને તેને ઉગાડવાની પ્રમાણમાં સરળ પ્રક્રિયા વિશે સલાહ આપી. આમાં, કંપનીઓ ઘણીવાર ખેડૂતો પાસેથી સીધી પેદાશ ખરીદે છે. 

6 મહિનાનું સંશોધન 

તેમની સલાહથી પ્રેરિત થઈને, પ્રિયાંકે બટાકાની ખેતી પર સંશોધન કરવાનું નક્કી કર્યું, શ્રેષ્ઠ પદ્ધતિઓ, સંભવિત પડકારો અને તેમની જમીનની યોગ્યતા વિશે માહિતી એકત્રિત કરી. પ્રિયાંકે આ સમગ્ર સંશોધન માટે છ મહિના ફાળવ્યા. વર્ષ 2023 માં, તેમણે ત્રણ વિઘા જમીન પર બટાકાની ખેતી કરવાનો પાયલોટ પ્રોજેક્ટ શરૂ કર્યો. ફક્ત સાડા ત્રણ મહિનામાં તૈયાર થયેલા પાકથી ખૂબ જ મોટી ઉપજ મળી. આ પછી, ચિપ્સ બનાવતી કંપનીના પ્રતિનિધિએ ૧૩ રૂપિયા પ્રતિ કિલોગ્રામના ભાવે બટાકા ખરીદ્યા. આ શરૂઆતની સફળતાએ તેમને નવેમ્બર 2024 માં 10 વીઘા સુધી બટાકાની ખેતી વિસ્તારવા માટે પ્રેરણા આપી. આ પછી, પ્રિયાંકે લગભગ સાડા ત્રણ મહિનામાં ઓક્ટોબર-નવેમ્બરમાં પાક વાવ્યો. 

કરોડોમાં આવક 

વર્ષ ૨૦૨૪માં, પ્રિયાંકને પાકમાંથી લગભગ ૮૦,૦૦૦ કિલો બટાકા મળ્યા. આ બટાકાને પણ અમેરિકન કંપનીએ ૧૩ રૂપિયા પ્રતિ કિલોગ્રામના ભાવે ખરીદ્યો હતો. આનાથી પ્રિયાંકને માત્ર સાડા ત્રણ મહિનામાં રૂ. ૧,૦૪૦,૦૦૦ ની આવક થઈ. ખર્ચમાં લગભગ 40 ટકાનો ઘટાડો કર્યા પછી, પ્રિયાંકે આ એક પાકમાંથી 600,000 થી 700,000 રૂપિયાનો નફો મેળવ્યો. તે પ્રતિષ્ઠિત કંપનીઓ પાસેથી બટાકાના બીજ ખરીદે છે. રસપ્રદ વાત એ છે કે, જે કંપની તેમના બટાકા ખરીદે છે તેણે તેમને બીજ વાવવા અને બટાકા કાપવા માટે બે મશીનો પણ આપ્યા છે. કંપની ગુજરાત અને અન્ય શહેરોમાં તેની કોલ્ડ સ્ટોરેજ સુવિધાઓ સુધી પરિવહન ખર્ચ પણ ભોગવે છે. અહીંના બટાકા ઘણા રાષ્ટ્રીય અને આંતરરાષ્ટ્રીય ચિપ્સ ઉત્પાદકોને પૂરા પાડવામાં આવે છે. આ ઉપરાંત, કંપનીના નિષ્ણાતો નિયમિતપણે પ્રિયાંકના ખેતરની મુલાકાત લે છે અને બટાકાની ઉચ્ચ ગુણવત્તા જાળવવા માટે જરૂરી સલાહ આપે છે.