સોયાબીન ભોજન બજારમાં DDGSનો પ્રવેશ! પશુ આહારના વધતા ઉપયોગ પર CLFMA એ શું કહ્યું તે જાણો

તેલીબિયાં પાકમાંથી તેલ કાઢ્યા પછી, પશુ આહાર અને મરઘાં આહારમાં કેક (દા.ત. સોયાબીન કેક, સરસવ કેક, ચોખાની કેક વગેરે) ના રૂપમાં મોટી માત્રામાં કચરો રહે છે. પરંતુ તાજેતરના મહિનાઓમાં, પશુ આહાર અને મરઘાં ખોરાકમાં તેનો ઉપયોગ ઘટ્યો છે, જ્યારે ડિસ્ટિલર્સ ડ્રાઈડ ગ્રેન વિથ સોલ્યુબલ્સ (DDGS) નો ઉપયોગ વધ્યો છે. સરળ શબ્દોમાં કહીએ તો, ડિસ્ટિલરીમાંથી નીકળતા સૂકા અનાજમાંથી દ્રાવ્ય પદાર્થો પ્રાણીઓને ખવડાવવામાં આવી રહ્યા છે. પરંતુ, કમ્પાઉન્ડ લાઇવસ્ટોક ફીડ મેન્યુફેક્ચરર્સ એસોસિએશન (CLFMA ઓફ ઇન્ડિયા) ના ચેરમેન દિવ્ય કુમાર ગુલાટીએ જણાવ્યું હતું કે DDGA ના વધતા ઉપયોગને કારણે સોયાબીન ભોજન ઉદ્યોગ 
માટે કોઈ ખતરો નથી .

DDGS આખરે શું છે?

હકીકતમાં, જ્યારે મકાઈ અને ચોખા જેવા અનાજને ઇથેનોલ બનાવવા માટે છોડમાં પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે, ત્યારે DDGS ઉપ-ઉત્પાદન તરીકે બહાર આવે છે. એટલે કે, ઇથેનોલ મેળવવાની પ્રક્રિયા પૂર્ણ થઈ રહી છે, પરંતુ ઇથેનોલ ઉપરાંત, તેમાં DDGS પણ જોવા મળે છે. હવે આ પ્રક્રિયામાં બચેલા મકાઈ અને ચોખા જેવા અનાજનો ઉપયોગ પશુ આહાર તરીકે થાય છે. પરંતુ છેલ્લા કેટલાક મહિનાઓથી તેનો ઉપયોગ વધી રહ્યો છે. નિષ્ણાતોના મતે, ડીડીજીએસ એ પ્રોટીન અને ઉર્જાની દ્રષ્ટિએ પ્રાણીઓ માટે સારો ખોરાક છે અને તે ઓઇલ કેક કરતાં પણ સસ્તું છે, તેથી તે ખર્ચ-અસરકારક છે.

ઇથેનોલ ઉત્પાદન સાથે DDGS વધી રહ્યું છે

સરકાર ઇથેનોલનું ઉત્પાદન વધારવા માટે સતત કામ કરી રહી છે અને આમાં પણ અનાજમાંથી ઇથેનોલ બનાવવાનું ચલણ વધ્યું છે. આવી સ્થિતિમાં, ડીડીજીએસનું ઉત્પાદન પણ વધી રહ્યું છે, જે સોયાબીન કેકના વેપાર માટે એક પડકાર બની રહ્યું છે. 'બિઝનેસલાઈન'ના અહેવાલ મુજબ, દિવ્ય કુમાર ગુલાટીએ જણાવ્યું હતું કે DDGS સોયાબીન કેકને સંપૂર્ણપણે બદલી શકતું નથી. પોષણના કારણોસર, તેને સંપૂર્ણપણે બદલવું શક્ય નથી.

જો તેનો ઉપયોગ વધે તો પણ, તે સોયાબીન કેકના વેપારના માત્ર 10 થી 15 ટકાને અસર કરી શકે છે. જોકે, આમાં DDGS ની ગુણવત્તા પણ એક મોટું પરિબળ રહેશે. ગુલાટીએ વધુમાં જણાવ્યું હતું કે ભારતનો મરઘાં ઉદ્યોગ વાર્ષિક 8 થી 10 ટકાના દરે વધી રહ્યો છે, પરંતુ સોયાબીન કેકનું ઉત્પાદન એટલું વધી રહ્યું નથી. તેથી, હાલમાં DDGS થી સોયાબીન કેક ઉદ્યોગને કોઈ ખતરો નથી.

ખાલી માર્કેટના ઘટાડા પર SOPA એ આ કહ્યું

તે જ સમયે, સોયાબીન પ્રોસેસર્સ એસોસિએશન ઓફ ઈન્ડિયા (SOPA) એ એક નિવેદન જારી કરીને જણાવ્યું હતું કે ઓક્ટોબરથી શરૂ થતા તેલ વર્ષ 2024-25 ના પ્રથમ છ મહિનામાં, પશુ આહાર સેગમેન્ટે સોયાબીન કેકનું લિફ્ટિંગ ઘટાડ્યું હતું, જેમાં 7 ટકાથી વધુનો ઘટાડો જોવા મળ્યો હતો. ચાલુ સિઝનમાં, ઓક્ટોબરથી માર્ચ દરમિયાન, ફીડ સેક્ટરે 32.50 લાખ ટન સોયાબીન કેક ઉપાડ્યું હતું, જ્યારે ગયા સિઝનના સમાન સમયગાળા દરમિયાન તે 35 લાખ ટન હતું. SOPA એ માંગમાં ઘટાડો થવાનું કારણ પશુ આહાર તરીકે DDGS ને પસંદ કરવાનું કારણ ગણાવ્યું કારણ કે તે પશુપાલકો માટે ઓઇલ કેક કરતાં સસ્તું છે.