અસહ્ય ગરમીએ કેરીની ખેતી બરબાદ કરી દીધી છે, આ વખતે તમે બજારમાં હાફૂસ માટે ઝંખશો!
15-03-2025

કેરીના પાકનો માત્ર 30% હિસ્સો ગ્રાહકો સુધી પહોંચશે
સંગમેશ્વર અને રત્નાગિરિ તાલુકાના કેરીના બગીચાના માલિક નંદકિશોર જાધવે જણાવ્યું હતું કે આ સિઝનમાં ઉત્પાદનમાં 75 ટકાનો ઘટાડો થયો છે. "ડિસેમ્બરથી મારા ઝાડ પર કોઈ ફૂલ કે ફળ આવ્યા નથી. ગયા વર્ષની બમણી કિંમતે પણ, મારી કમાણી ઉત્પાદન ખર્ચને પહોંચી શકશે નહીં," તેમણે પુણે પલ્સને જણાવ્યું. ખૂબ જ ઓછા સ્ટોક સાથે, જાધવ પોતાના ઉત્પાદનને પુણે પહોંચાડવા અંગે શંકાસ્પદ છે, જ્યાં અલ્ફોન્સો કેરીનો ભાવ હાલમાં પ્રતિ બોક્સ (ચાર ડઝન) 6,000-7,000 રૂપિયા છે. "આ દરે ખરીદનાર શોધવો મુશ્કેલ છે, અને મારી પાસે પરિવહન ખર્ચને પહોંચી વળવા માટે પૂરતું ઉત્પાદન નથી," તેમણે કહ્યું.
કોંકણ હાપુસ અંબા ઉત્પાદક સહકારી લિમિટેડના પ્રમુખ વિવેક ભીડેના જણાવ્યા અનુસાર, આ વર્ષે સામાન્ય અલ્ફોન્સો કેરીના પાકનો માત્ર 30% હિસ્સો ગ્રાહકો સુધી પહોંચશે. તેઓ આ ઘટાડાનું કારણ શિયાળાના અભાવને આભારી છે, જે કેરી માટે એક મહત્વપૂર્ણ ઋતુ છે. સામાન્ય રીતે, શિયાળા દરમિયાન આંબાના ઝાડ પર ફૂલ આવે છે, ત્યારબાદ 60 દિવસમાં ફળ આવે છે. જોકે, ગરમ શિયાળો અને ઉનાળાની શરૂઆતમાં ગરમીએ ફળ બનાવવાની પ્રક્રિયાને અસર કરી છે.
વધતા તાપમાનની કેરી પર અસર
સામાન્ય રીતે, ખાતરો અને ફળ ઉત્પાદક દવાઓના ઉપયોગ પર આધાર રાખીને, આંબાના ઝાડને વર્ષમાં બે થી ત્રણ વાર ફૂલો આવે છે, જેના કારણે મે મહિના સુધીમાં ફળ આવે છે. જોકે, જાન્યુઆરીથી, સિંધુદુર્ગ, રત્નાગિરિ અને રાયગઢ જિલ્લાઓ સહિત કોંકણ ક્ષેત્રમાં ગરમીના અનેક મોજા જોવા મળ્યા છે, જેમાં તાપમાન 39 ડિગ્રી સેલ્સિયસથી ઉપર વધી ગયું છે. માર્ચની શરૂઆતથી ભારતીય હવામાન વિભાગ (IMD) એ આ પ્રદેશ માટે ઘણી વખત ગરમીની ચેતવણીઓ જારી કરી છે.
ખેડૂતો કહે છે કે ખરાબ હવામાનને કારણે ફળો પડવાનો દર ખૂબ જ વધારે છે. ભીડે કહે છે, "મોટાભાગના બગીચાઓમાં નવેમ્બર-ડિસેમ્બર પછી ફૂલો આવ્યા ન હતા. માર્ચ મહિનાથી સતત પુરવઠો સુનિશ્ચિત કરવા માટે, ફેબ્રુઆરી-માર્ચમાં ફૂલો ખીલવા જોઈએ. આ વર્ષે, મને એવું થતું દેખાતું નથી."
બજારમાં અલ્ફોન્સોના આગમનમાં વિલંબ
મુંબઈના જથ્થાબંધ બજારોના વેપારીઓ સામાન્ય કરતાં ઓછો પુરવઠો નોંધાવે છે. કેરીના વેપારી સંજય પાનસરેએ જણાવ્યું હતું કે કેરીની મોસમ સામાન્ય રીતે જાન્યુઆરીમાં શરૂ થાય છે અને 15 માર્ચ પછી તેની ટોચ પર પહોંચે છે, પરંતુ આ વર્ષે કેરીનું આગમન ઘણું મોડું થયું છે. તેમણે ઉમેર્યું, "સીઝન 4 એપ્રિલની આસપાસ શરૂ થવાની અને મેના મધ્ય સુધીમાં સમાપ્ત થવાની ધારણા છે. આ ટૂંકા ગાળામાં સમગ્ર ઉત્પાદન સંક્ષિપ્ત થઈ શકે છે."
અનિયમિત હવામાનના કારણે, કેરીના ખેડૂતો મુશ્કેલીમાં મુકાયા છે; તેઓ ઉત્પાદનમાં ઘટાડો અને બજારમાં કમાણીમાં ઘટાડો થવાનો ભય અનુભવી રહ્યા છે. કોંકણથી આલ્ફોન્સો કેરીની નિકાસ મૂલ્યવાન છે, તેથી પુરવઠામાં અછતને કારણે ભાવમાં વધુ વધારો થવાની ધારણા છે, જેની અસર ખેડૂતો અને ગ્રાહકો બંને પર પડશે.