'ઈમરજન્સીમાં જીવન બચાવનાર' IITR એ બાજરીમાંથી બનાવેલ સુપરફૂડ ટેબ્લેટ વિકસાવી

લખનૌ સ્થિત CSIR-ઇન્ડિયન ઇન્સ્ટિટ્યૂટ ઓફ ટોક્સિકોલોજી રિસર્ચે એક ટેબ્લેટ વિકસાવી છે જે માણસોની ખાવા-પીવાની જરૂરિયાતોને પૂર્ણ કરશે. દવાની ગોળીની જેમ, આ એક ગોળી છે જે બાજરી એટલે કે બરછટ અનાજમાંથી બનાવવામાં આવે છે. આ ટેબ્લેટને ઇમરજન્સી સુપરફૂડ તરીકે ગણવામાં આવી રહી છે. ઘણીવાર કટોકટીની પરિસ્થિતિઓમાં, ખાદ્ય પદાર્થોની અછત હોય છે અથવા તમારી સાથે વધુ ખાદ્ય પદાર્થો લઈ જવાનું મુશ્કેલ બની જાય છે. આવી સ્થિતિમાં, આ ટેબ્લેટ ખાવા-પીવાની જરૂરિયાતો પૂરી કરશે. 

આ ગોળી ખાસ કરીને પૂર, ભૂકંપ અથવા અન્ય કટોકટીની સ્થિતિમાં ઘટના સ્થળે તૈનાત રહેલા લોકોને મદદ કરશે. આમાં સેના અથવા બચાવ ટીમના લોકોનો સમાવેશ થાય છે. આ ગોળીથી તેઓ પોતાની ખાવા-પીવાની જરૂરિયાતો પૂરી કરી શકશે. ખાસ વાત એ છે કે આ ગોળી જુવાર, બાજરી, કોડો અને રાગી જેવા બરછટ અનાજમાંથી તૈયાર કરવામાં આવી છે. તેમાં કોઈપણ પ્રકારનું રસાયણ નથી. લખનૌ સ્થિત CSIR એ આ ટેબ્લેટ 2 વર્ષમાં તૈયાર કર્યું છે.

CSIR-IITR ની અજાયબી

CSIR-IITR એ આ ગોળીઓને ઇમર્જન્સી ડાયેટ, એન્ફિટ અને મિલ-ફિટ નામ આપ્યું છે. CSIR-IITR, લખનૌના ડિરેક્ટર ડૉ. ભાસ્કર નારાયણે 'દૈનિક ભાસ્કર'ને આ માહિતી આપી. તેમણે કહ્યું કે અત્યાર સુધી કોઈ કોમ્પેક્ટ સુપરફૂડ ઉપલબ્ધ નહોતું જેનો ઉપયોગ કટોકટીમાં થઈ શકે. આ વિચારના આધારે આ ટેબ્લેટ તૈયાર કરવામાં આવ્યું છે.

આ ગોળી વિવિધ પ્રકારના બરછટ અનાજમાંથી બનાવવામાં આવે છે. આ ગોળી બનાવવા માટે પોષણ પર સંશોધન કરવામાં આવ્યું છે અને આ ગોળી તેના પરિણામોના આધારે તૈયાર કરવામાં આવી છે. આ ગોળીનું સેવન કરવાથી શરીરને ઘણા પોષક તત્વોની જરૂરિયાત પૂર્ણ થાય છે. આ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ, પ્રોટીન, ચરબી, ખનિજો અને વિટામિન્સ જેવા સૂક્ષ્મ પોષકતત્ત્વોની જરૂરિયાતોને પૂર્ણ કરશે. આ ટેબ્લેટમાં ઓમેગા-3 ફેટી એસિડ પણ છે જે શરીરને ઉર્જાવાન બનાવવામાં મદદ કરશે. અન્ય ગોળીઓની જેમ, તે પણ હલકી હશે અને ઘણા દિવસો સુધી સંગ્રહિત કરવામાં પણ સરળ રહેશે.

કટોકટીમાં ટેબ્લેટનો ઉપયોગ

આ ટેબ્લેટનો ઉપયોગ કટોકટીની પરિસ્થિતિઓમાં થઈ શકે છે. ઉદાહરણ તરીકે, પૂર, ભૂકંપ વગેરે જેવી પરિસ્થિતિઓમાં, સેના અથવા બચાવ ટીમ ઘણા દિવસો સુધી ઘટના સ્થળે તૈનાત રહે છે. આવી જગ્યાએ ખાદ્ય પદાર્થો મોકલવા મુશ્કેલ છે. આને ધ્યાનમાં રાખીને, ટેબ્લેટને તમારી સાથે લઈ જવાનું અને તેના દ્વારા તમારી પોષણ જરૂરિયાતો પૂરી કરવાનું સરળ બનશે. આ ટેબ્લેટ મેરેથોન અને રમતગમતના સહભાગીઓ દ્વારા પણ સરળતાથી ઉપયોગમાં લઈ શકાય છે. જોકે, આ ટેબ્લેટ તમારી ભૂખની જરૂરિયાતોને સંતોષશે નહીં કારણ કે તે પોષણ માટે બનાવવામાં આવી છે. તેનો પ્રોટોટાઇપ હમણાં જ લોન્ચ કરવામાં આવ્યો છે. તેના પાયલોટ પ્રોજેક્ટ પર કામ ટૂંક સમયમાં શરૂ થશે.